프랜차이즈 햄버거와 수제 햄버거의 차이는 무엇인가요

최근에 mz 세대 사이에서 수제 햄버거 유행이 생기고 있는 거 같은데요 수제 햄버거는 들어가는 재료와 양이 있어서 프랜차이즈 어떻게 다른가요