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냉장고에 넣어서 보관하면 안되는 음식들
- 음식을 냉장고에 보관하느냐 안 하느냐로 구분해서 관리하려는 목적은 음식이 상하는 것을 방지하는 목적과 함께 음식의 풍미를 보존을 위함입니다.
1. 토마토 : 맛이 없어지며, 물러진다고 합니다.
2. 초콜릿 : 냉장고의 음식 냄새를 빨아들여 맛이 없어진다고 합니다.
3. 감자, 고구마, 양파 : 냉장고보다는 큰 쟁반 같은 곳에 신문지를 깔아두고 그 위에 약간 간격을 두고 보관하는 것이 가장 이상적이라고 합니다. 많아서 어쩔 수 없다면 적어도 높이 쌓아두지는 않아야 합니다.
4. 식빵 : 냉장고에 넣느니 차라리 냉동실에 넣어서 전자레인지나 토스트기를 이용해서 먹는 것이 낫습니다.
5. 마늘 : 안 깐 마늘은 1개월 깐 마늘은 1주일 그냥 어둡고 건조한 곳에 공기가 통하는 그릇에 담아두면 됩니다.
6. 꿀 : 꿀은 냉장고에만 넣지 않는다면 유통기한이 거의 무한대입니다.
7. 마요네즈 : 냉장고에 넣으면 침전이 일어나서 침전된 곳에서 세균이 쉽게 생긴다고 합니다.
그 외, 생강, 바나나, 대파, 무우, 오이, 커피, 올리브유, 아보카도, 바질 등이 있습니다.
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궁금증이 풀리셨기를 바랍니다.~~!
