냉장고에 보관하면 안되는 음식이 있을까요?
장보러 다녀오면서 이것저것 많이 사오게 되면,
바로 못먹는 경우가 있는데요.
바로 못먹는 경우 대부분 별 생각 없이, 냉장고에 넣어서 보관을 하는데요.
간혹 바나나 처럼 냉장고에 넣어서 보관하면 안되는 식품들이 있을까요??
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냉장고에 넣어서 보관하면 안되는 음식들
- 음식을 냉장고에 보관하느냐 안 하느냐로 구분해서 관리하려는 목적은 음식이 상하는 것을 방지하는 목적과 함께 음식의 풍미를 보존을 위함입니다.
1. 토마토 : 맛이 없어지며, 물러진다고 합니다.
2. 초콜릿 : 냉장고의 음식 냄새를 빨아들여 맛이 없어진다고 합니다.
3. 감자, 고구마, 양파 : 냉장고보다는 큰 쟁반 같은 곳에 신문지를 깔아두고 그 위에 약간 간격을 두고 보관하는 것이 가장 이상적이라고 합니다. 많아서 어쩔 수 없다면 적어도 높이 쌓아두지는 않아야 합니다.
4. 식빵 : 냉장고에 넣느니 차라리 냉동실에 넣어서 전자레인지나 토스트기를 이용해서 먹는 것이 낫습니다.
5. 마늘 : 안 깐 마늘은 1개월 깐 마늘은 1주일 그냥 어둡고 건조한 곳에 공기가 통하는 그릇에 담아두면 됩니다.
6. 꿀 : 꿀은 냉장고에만 넣지 않는다면 유통기한이 거의 무한대입니다.
7. 마요네즈 : 냉장고에 넣으면 침전이 일어나서 침전된 곳에서 세균이 쉽게 생긴다고 합니다.
그 외, 생강, 바나나, 대파, 무우, 오이, 커피, 올리브유, 아보카도, 바질 등이 있습니다.
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궁금증이 풀리셨기를 바랍니다.~~!
많은 부분이 모르실거라 생각이 되기 때문에 말씀 드리겠습니다. 우선 질문자님의 질문에 따르면 보관하면 안되는 식품은 대부분 제품 표면에 상온 보관이라고 쓰여 있습니다. 그리고 대부분의 식품은 냉장 보관이 가능하고요. 제가 여기서 추가로 말씀드리고 싶은 건 통조림 종류입니다. 항상 통조림을 먹다가 남으면 그대로 냉장고에 넣어 두는 경우가 많은데 그러면 냉장고의 모든 세균이 통조림에 붙게 되고 통조림 안에서는 세균이 번식하기 최적의 조건이 만들어집니다. 그리고 나중에 그 통조림을 꺼내서 먹으면... 응급실 행인것이죠... 질문과 다른 내용을 좀 더 중점적으로 답변 드린 것은 저의 오지랖이라 생각하시고 양해 부탁 드리겠습니다. 도움이 되셨다면 소중한 채택 부탁드립니다.
일단 과일은 대부분 안되구요 과자나, 라면 밀가루 종류의 음식도 대부분 안되는 걸로 알고 있습니다 참치는 잘 모르겠는데 저희집은 안되구요 통조림 종류도 거의다 안됩니다 그리구 짜장소스나 카레도 안되구 조리음식 당연히 안됩니다 약도 안되는 부분입니다 저는 아무튼 여기까지밖에 모르겠습니다ㅠㅠ 감사합니다 도움이 되셨길 바라겠습니다!
