안녕하세요. 주방에서 요리를 하다가 설탕을 사용하려면 용기 안에서 딱딱하게 덩어리져 있어서 숟가락으로 퍼내고 하거든요. 굳어져버리는 이유가 있을까요? 아니면 보관 하는방법이 잘못되어서 그런걸까요?