안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 물은 표면장력이 매우 강한 액체이지만 계면활성제 성분을 섞은 비눗물은 표면장력이 약해져서 넓게 퍼질 수 있습니다. 표면장력 때문에 막을 이루는 비눗물은 방울의 면적이 최소가 되도록 공 모양을 이루며 안정을 찾습니다. 그리고 계면활성제 성분이 깨지는걸 막습니다.
안녕하세요. 소기성 과학전문가입니다. 물로는 방울을 만들기 어려운 이유부터 설명 드리면 좋을거 같은데요. 물은 표면장력이 좋아 일정한 두께로 방울을 키우기 어렵고 대기상태에서는 증발이 잘 이루어지기 때문입니다. 따라서 계면활성제인 비누등을 첨가하면 표면장력을 약하게 만들어 표면을 안정하게 만들어 방울이 터지지 않고 크게 만들수 있습니다