여름철에 먹을만한 회는 어떤 종류가 좋을까요?
회를 잘 모르고 그냥 시키면 여름철 회는 무른 종류가 좀 있더라구요
개인적으로 물컹거리는 회는 싫어하거든요...
광도 여름철에는 식감이 좀 무르던데...
안녕하세요. 고혹적인메추라기85입니다. 민어회가 제일 좋습니다.
부레도 맛있구요.
지리나 탕으로도 좋습니다.
여름에는 민어회죠.
안녕하세요. 본본이 아빠입니다.
여름철에는 일단 민어회가 가장 유명합니다
농어 (중국산)
벤자리, 잿방어 (일본산)
맛나요.
안녕하세요. 남다른염소265입니다.
우선 식감있는 회를 원하시면 우럭이 지금 재철입니다. 만약 부드러운 회를 원하신다면 광어를 드세요.
새우는 어떻신지요? 요즘 제철도아닌데도 새우가 나오더라고요..
생선쪽 횟감으로 보신다면 우럭이나 돔 종류도 괜찮아 보입니다.
안녕하세요. 든든한안경곰28입니다.
식감이 무르다고 하면 회의 질이 좋지 않다거나
회를 썬지 시간이 꽤나 지난것들이 식감이 무르고 합니다
여름철에는 웬만한 생선들이 괜찮은데
다만 뜨고나서 바로 드시는거이 좋습니다.
안녕하세요. 고결한게244입니다.
자신이 평소 즐겨 먹는 회가 제일 좋을 듯 합니다. 전어가 가을 전어라고 하지만 지금쯤 뼈도 연하고 해서 개인적으로는 전어회를 추천합니다 답변이 도움되셨다면 좋겠어요
