안녕하세요. 이만우 과학전문가입니다.
가장 흔히 사용하는 방법은 펌프를 사용하는 것인데..쉽게 얘기해서 어떤 공간이나 용기내에 있는 기체를 흡입시켜서 압력을 낮추는
것이라고 보시면 되겠습니다.
가정에서 음식하다가 남은 것들을 진공포장하는 것이 있죠...식육점에서 냉동고기 포장할때도..
이런때에 포장기 내에 음식물을 넣고..펌핑기로 내부 공기를 죄다 빨아내는 것이죠...
그러면 용기가 쪼그라들면서 내부 압력이 급격히 떨어지면서 포장지와 내부 내용물이 거의 달라붙게 되어 공기로 인한 오염이나
바이러스 등의 활동을 못하게하여 신선도를 유지하는 것이랍니다..
물론, 산업용으로도 다양하게 쓰이고 있는데..주로 공학, 과학, 제조 등에도 많이 사용되고 있죠...진공이 필요한 곳이면
대부분 이런 방법을 사용한다고 보시면 되겠습니다. ㅎ
