안녕하세요. 레시라무45입니다.
진공 상태를 만드는 것은 진공 팩킹기를 사용하는 것입니다. 이 기기는 음식을 포장하고 공기를 완전히 제거하여 음식을 진공 상태로 만듭니다. 집에서도 이러한 기기를 사용할 수 있지만, 일반적으로 이 기기는 상업용으로 많이 사용되기 때문에 구매가 어렵거나 가격이 비싸 수 있습니다. 집에서도 진공 상태를 만들 수 있는 대안으로는 진공 상자를 사용하는 것이 있습니다. 이 기기는 음식을 포장하고 공기를 제거하는 기능을 가지고 있지만, 일반적으로 진공 팩킹기보다 성능이 떨어지는 경우가 있습니다
