진공상태에서는 음식이 잘 썩지 않다고 하던데요, 그럼 만약 우주 공간에서 음식을 그대로 내놓는다면.
그 음식은 영영 썩지 않고 보관되나요?
안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.
결론적으로 음식이 상한다고 합니다
우주는 지구와는다르게 생물이나 미생물에게 극한의 상황이지만
이러한 극한의 상황에서도 생존할 수 있는 미생물이 존재한다고 하네요
안녕하세요. 과학전문가입니다.
일반 공기중에는 많은 호기성세균들이 존재합니다.
그러나 진공상태로 될 경우 호기성세균의 작용은 막을수 있습니다.
그러나 혐기성 세균의 경우는 부패가 진행될수 있습니다.
또한 부패가 진행이 안되는 것이 아니라 부패를 지연할수 있다라는 의미로 받아드리시면 될듯 합니다.
음식이 상하는 이유는 수분에 포함된 미생물이나 산소와의 접촉 때문입니다.
진공상태에서 음식이 잘 썩지 않는 이유는 수분이나 산소에 접촉되지 않기 때문입니다.
따라서 우주 공간에서는 음식이 썩지 않게 됩니다.
