진공상태에선 음식이 썩지 않나요?

진공상태에서는 음식이 잘 썩지 않다고 하던데요, 그럼 만약 우주 공간에서 음식을 그대로 내놓는다면.

그 음식은 영영 썩지 않고 보관되나요?