부산 사람이고, 울산은 잘 안 가봐서 먹어보지 못했어요.
밀양은 먹어본 거 같은데 기억이 잘 안 나네요.
저는 솔직히 밀양, 울산, 부산 등을 구분하고 먹어보지 않아서 잘 모르겠네요.
저는 그냥 내가 사는 경상도에 국밥을 팔고, 그 국밥이 맛있다 이 정도로 생각하지,
김해, 울산, 밀양, 양산, 부산을 따로 정확히 구분해서 뭐가 더 맛있다 이렇게 잘 생각 안하는 거 같아요.
목촌 돼지국밥이라고 프랜차이즈가 있는데, 그곳이 평균적으로 좀 맛있었던 거 같아요.
약간 뽀안 국물에, 바디감이 좀 있고, 탱글쫀득한 고기 식감에, 간이 잘 되어있고, 고기 잡내를 잘 잡는 곳이 맛있는 거 같아요.
뭐 맛있다고 하는데 가셔도 되는데, 시장통에서 사람들이 많이 붐비는 곳 가면 대부분 맛있어요.
입맛에 맞춰 새우젓으로 간을 하거나, 다대기(양념)을 넣는 경우도 있어요.
소면을 주는 곳도 있어요. 가끔 더 달라고 하면, 밥을 더 주시기도 하고.
약간 고추가루와 소금으로 양념된 정구지(부추)를 넣어 먹거나, 따로 먹기도 하고요.
쌈장에, 마늘, 양파, 고추를 찍어서 먹는데, 약간 입이 깔끔해지고 싶을 때 조금씩 먹어요.