사과에 꿀이 들었다는 건 정말 당도가 높아서 그런 걸까요

사과를 먹다보면 반 잘랐을 때

과육의 특정 부분의 색이 더 짙을 때가 있는데

이걸 꿀이 들었다고 표현하더라고요.

이건 정말 당도가 높아서 그런 건가요?