결론부터 말씀드리자면, 찬 음식이나 음료가 모든 사람의 장에 해롭다고 볼 수는 없습니다.
물론 일부 사람들의 경우 장에 해롭다고 할 수도 있습니다.
먼저 차가운 온도는 장의 연동 운동에 영향을 줄 수 있습니다. 일부 민감한 사람들의 경우, 찬 음료나 음식이 장의 수축을 유발하여 설사나 복통을 일으킬 수 있는 것이죠.
또한 우리 몸의 소화 효소는 특정 온도 범위에서 가장 활발하게 작용하지만, 찬 음식이 들어오면 위장 온도가 일시적으로 낮아져 소화 효소의 활성이 떨어질 수 있고, 이로 인해 소화가 제대로 되지 않아 불편함을 느끼는 사람도 있습니다.
그리고 차가운 온도는 위장 주변의 혈관을 수축시켜 혈액 공급을 일시적으로 감소시킬 수 있는데, 이는 장의 기능에 영향을 주어 소화 불량이나 설사를 유발할 수도 있습니다.
하지만 무엇보다 사람마다 장의 민감도는 다릅니다. 과민성 장 증후군과 같은 특정 질환을 앓고 있거나 장이 예민한 사람의 경우, 찬 음식이나 음료에 더 민감하게 반응하여 설사나 복통을 자주 겪을 수 있죠.
만일 찬 음료를 마시고 바로 설사를 하셨다면, 장이 차가운 온도에 민감하게 반응한 경우일 수 있습니다.