중국산 김치는 정말 더러울까요?
가끔 영상보면 중국인이 담배피우면서 썩은 배추를 절이고 있던데 그게 사실이라면 정말 구역질이 납니다 원래 중국간 김치는 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 박재민 관세사입니다.
모든 중국산 김치가 그렇진 않겠지만 중국산 김치 위생 논란은 어제오늘의 일이 아닙니다.
불과 2000년대까지도 기생충 알이 검출된 바 있으며 ‘알몸배추’만큼 이슈가 되진 않았지만 건고추더미 안에 수많은 쥐가 바글거리는 ‘들쥐고추’ 영상이 떠돌기도 했습니다. 김치 외에도, 지저분한 맨발로 잡곡을 뒤섞는 ‘맨발잡곡’ 영상이 새로운 이슈로 등장한 바도 있습니다.
이처럼 식품에 대한 중국의 전반적 위생관념은 아직 우리나라의 1990년대 이전 수준에 해당한다는 게 식품업계의 중론입니다.
위생과는 별개의 문제지만, 합성감미료 또한 국민건강을 위협하는 요인입니다. 김치가 순수 발효식품이라는 기본인식을 가진 데다 제조기술이 우수한 국내에선 일부 업체만이 소수의 합성감미료를 사용하지만 중국산 김치는 다양한 종류의 합성감미료 사용이 일반화돼 있기 때문입니다.
중국엔 100여개의 한국식 김치 생산업체가 있으며 생산량의 80%를 한국으로 수출하며 한국이 수입하는 김치의 99.9%는 중국산입니다.
또한 한국에 수출하는 87개 중국 김치업체 중 11개 업체에 3년 동안 한 번도 현지실사를 하지 않았을 정도로 관리가 허술하다고 합니다.서두에 말씀 드린 것처럼 모든 중국산 김치가 위생에 문제되진 않겠지만 이러한 이슈들이 종종 발생하는 것을 보면 이미 신뢰도는 깨진 것으로 보여지고 마음 편하게 먹기는 사실상 어렵다고 생각됩니다.
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박재민 관세사 드림
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 최진솔 관세사입니다.
중국의 업체의 경우에는 제조공정에 대하여 확인이 어렵기 때문에 말씀하신대로 위생상 불량인 경우가 있습니다.
따라서, 수입업체가 특별히 관리를 하거나 혹은 한국업체가 중국에서 직접 만드는 경우를 제외하고는 위생상태를 믿기 어렵다라고 생각해주시면 될 듯 합니다.
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만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 홍재상 관세사입니다.
우리나라의 김치(냉동제외)의 수출입물량은 대부분 중국으로만 수출입되는 것으로 파악됩니다.
물론 많은 양의 수입보다는 국산 김치가 더 많은 유통이 이루어지겠지만, 일부 중국산 김치에 대한 보도자료 만을 가지고 모든 중국산 김치가 더럽다고 할 수는 없을 것입니다.
다만, 그만큼 생산자의 관리가 철저하게 이루어져야 할 것이며, 통관단계에서의 검역절차도 철저하게 할 필요가 있겠습니다.
감사합니다.
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