껌이 은박지에 포장되어 있는 이유는 무엇인가요?
누구나 껌은 다 먹어보았을텐데요 껌을 보면 특히한 점이 있는데 전부다 은박지로 포장되 있던데 이렇게 껌이 은박지로 포장되어 있는 이유는 무엇인가요!
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
은박지는 알루미늄으로 되어 있습니다.
알루미늄은 열 전도율이 매우 뛰어난데, 넓은 면적의 은박지 역시 이러한 성질을 그대로 가지고 있습니다.
그렇기 때문에 은박지로 포장을 하게되면 껌이 내부의 열을 빠르게 외부로 전달하여 껌이 물렁해지는 것을 방지할 수 있습니다.
껌을 씹어보시면 아시겠지만 주성분 자체가 열에 약하기 때문에 내부의 열을 그대로 두는 경우 눅눅해지게 됩니다.
즉, 껌이 생산된 그대로 딱딱함을 유지하기 위해서 은박지로 껌을 감싸는 것입니다.
껌의 포장지로 은박지를 사용하는 이유는 향기가 밖으로 빠져나가는 것을 막고 품질 보호를 하기 위해서입니다. 은박지은 수분과 공기를 차단해 껌의 상태를 오랫동안 유지할 수 있게 합니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
껌의 주원료인 베이스가 열에 약해서 뜨거워지면 물렁물렁 하여 지는데
은박지로 싸면 물렁물렁 하여지는 것을 방지하고 껌을 보호 하기 위해서랍니다.
안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.
껌의 주원료인 껌베이스가 열에 약해서 열을 받으면 물렁물렁 하여 지는데
은박지로 싸면 물렁물렁 하여지는 것을 방지하고 껌을 보호 하기 위해서랍니다.
은박지에 싼 이유는 향균처리가 일부 되는것도 있지만, 더 중요한 것은 원하는 대로 잘 접힌다는 겁니다. 일단 접힌 후에는 특별한 접착제나 조치가 필요 없이 그 형태를 보존해 준다는 거구요
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
껌종이로 사용되는 은박지의 재질은 알루미늄 박으로 알루미늄 박을 사용하는 이유는 빛과 산소의 투과를 방지하기 때문입니다
껌을 은박지에 포장하는 이유는
제품 내부 열을 빠르게 발산하기 위해서 입니다.
껌은 열에 취약하기 때문에 유통과정에서
상하지 않게 하기 위함입니다.
안녕하세요. 박형진 과학전문가입니다.
공장에서 생산된 껌은 향이 밖으로 빠져나가지 못하게 은박지가 밀봉을 해줍니다.
쉽게말해 품질보장떄문에 그렇게 하는것입니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.
껌 포장을 은박종이를 사용하는 이유는 첫째는 껌 안에 있는 향기 성분 보존 둘째는 외부 온도 및 습도 등 외부환경으로부터 보호 그외에도 시각적인 효과, 껌을 깨끗하게 하기 위해서 사용하고 있답니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
은박지는 껌을 신선하게 보존하기 위한 역할을 합니다. 껌은 공기 중의 습기와 산소, 먼지 등의 영향을 받아서 빠르게 상하기 때문에, 은박지로 껌을 감싸면 껌을 보호하고 오래 보관할 수 있습니다.
안녕하세요. 주영민 과학전문가입니다.
껌은 온도에 민감합니다.
그래서 껌이 뜨거워지면 녹기 때문에
은박지를 이용하여 쉽게 열을 방출할수 있게 하는 겁니다.
또한 햇볓을 반사하기 위해 반짝한 은박지를 사용하기도 합니다 :)
안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.
껌의 경우 온도에 굉장히 민감한 식품입니다.
따라서 열 전도율이 좋은 은박지로 포장할 경우 열전도율이 좋아 상대적으로 온도의 영향을 더 받게됩니다.
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
껌이나, 마이x 같은 카라멜류에 은박지를 싸서 포장하는 것은 본적으로 선선하게 만드는 목적인데요.
은박지가 알류미늄박으로 되어있고 면적이 넓어서 은박지 내부의 열을 밖으로 보내기 좋은 특징을 가지고 있습니다.
결론적으로 껌이 물렁물렁해지지 않게 신선하게 보관하고자 하는 이유입니다.
감사합니다.