마늘을 엄청 받아왔는데 그냥 놔두면 썩을거 같아서요
마늘을 까서 냉장 또는 냉동보관하혀는데 마늘 쉽게 까는 꿀팁 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 차칸남자입니다.
마늘은 햇마늘 같은 경우에는 마늘 쭈리 부분만 잘라고 쉽게 까집니다
하지만 오래된 마늘 같은 경우에는 물에 1시간 이상 불려둔 상태에서 꼭지를 다 다르고 통에 물 조금과 함께넣고 계속해서 흔들게 되면 많은 마늘이 까져있게돱니다.
안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.
물에 3~4시간 불려서 양파 망같은데 넣어 비벼 보세요~~ 아니면 전자렌지 10~15초 정도 살짝 돌려도 잘까진다고 합니다.
그래도 마지막엔 손으로 깔끔하게 손질을 해줘야 한다는거~~ㅎㅎ
