흑돼지랑 일반 돼지의 차이점좀 알려주세요

Question

흑돼지가 보편적으로 더 비싸고 식감이 좋던데

왜 그런건가요?

일반돼지도 많이 먹긴 하지만 흑돼지가 오히려 비싸고 맛있더라구요.

Answer 1

흑돼지랑 일반 돼지는 품종도 다르고 먹는 음식도 다릅니다. 보통 흑돼지가 육즙이 정말 많아서 일반 돼지랑 차이가 많이 납니다. 그리고 기르는 농가가 많이 있지 않으니 흑돼지를 받아오기 어려워서 가격이 비싼 이유도 있습니다.