턱을 가격당하면 왜 기절하게 되나요?

격투기 종목에서 싸우는 선수들을 보면, 머리를 맞는게 아니라 턱을 맞으면 기절하게 되던데요.

급소는 머리인데 왜 턱을 맞으면 기절하게 되나요?