상추는 강하게 씻으면 금방 상하더라구요. 그래서 상하지는 않게 깨끗하게 씻는 방법은 어떤 것인지 궁금한데요. 상추를 흐르는 물에 어떻게 씻어야 할까요?
안녕하세요. 심리상담사 황민규입니다.
질문자님 상추는 씻을때 흐르는 물에 씻어야 합니다 물속에 오랫동안 담아
두게 되면 상추가 물을 흡수 하여 맛이
떨어 집니다.
안녕하세요. 슬기로운비단벌레122입니다.
모든 양을 담을 수 있는 볼에 물을 담아서 빠르면
5분 늦으면 30분 정도 담궈두면 이물질이 수분으로.인해 쉽게 떨어져요 그리고 물에 살짝 헹궈주면
손으로 하나씩 떼어낸 듯 흙먼지가 잘 떨어집니다
마지막에 새로운 물을 받아 식초를 조금 넣고 담궈 두었다가 헹궈 주셔도 됩니다.
감사합니다.
