생활
잿물이라는 것은 무엇이고 어떻게 만드나요?
양잿물과 잿물은 같은건가요?다른건가요?특히 양잿물이라는 것은 무엇이고 어떻게 만드나요?이게 알칼리성이라는데 이건 또 무슨소린가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
짚이나 나무를 태운 재를 물에 혼합하여 얻은 강알칼리성의 맑은 액입니다. 중조와 같이 식품조직을 연하게 하고, 떫고 쓴 맛을 우려
내며,선명한 녹색을 유지하는 데에 이용합니다.
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양잿물과 잿물은 같은건가요?다른건가요?특히 양잿물이라는 것은 무엇이고 어떻게 만드나요?이게 알칼리성이라는데 이건 또 무슨소린가요?
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안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
짚이나 나무를 태운 재를 물에 혼합하여 얻은 강알칼리성의 맑은 액입니다. 중조와 같이 식품조직을 연하게 하고, 떫고 쓴 맛을 우려
내며,선명한 녹색을 유지하는 데에 이용합니다.