선거 때 출구 조사를 하는 이유가 무엇인가요?

선거 할 때 투표하고 나오면은 앞에서 출구 조사를 하는데요. 어차피 선거 끝나면 개표를 하는데요. 출구 조사를 먼저 하는 이유가 무엇인지 궁금합니다.