고기 속의 기생충방지 하는 방법 있나요?
고기에도 물고기처럼 기생충이라는게 존재할거같은데요 고기속의기생충을방지하는 방법에는 어떤방법이있고
기생충을 만약에 섭취하게되면어떻게되나요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기발한파리23입니다.
요즘 국내에서 사육해서 유통하는 고기들은 기생충이 거의 없다고 합니다. 다만 아무리 관리해도 기생충이 발생될 가능성이 있으니 고기는 꼭 익히거나 구워서 먹고 실온에서 오랜 시간을 두면 안됩니다.
기생충을 섭취한다면 구충제를 드셔야됩니다.
안녕하세요. 선한불독101입니다.
제가 알고있는 방법으로는요기생충 감염을 예방하는 가장 좋은 방법은 가열입니다. 음식물을 70도 이상가열하면 사멸시킬수 있고 -20도 이하로 7일간 냉동하시거나 -35도 이하에서 15시간 냉동시키면 기생충이 죽는 구조이며,조리기구는 뜨거운 물에 담가 소독을 하셔야 합니다.
안녕하세요. 우렁찬부전나비258입니다.
고기 속의 기생충을 방지하기 위해 안전하게 조리하는 것이 중요합니다. 고기를 충분히 익히고, 신선한 재료를 선택하는 것이 좋습니다. 고기를 보관할 때는 냉장고의 적절한 온도로 보관하고, 개봉한 고기는 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 또한 식기류와 손을 청결하게 유지하여 교차 오염을 방지하고, 식중독 예방을 위해 식품 안전 수칙을 준수해야 합니다.
