없던 알러지 반응이 생기거나, 없어지거나 하는 이유가 뭘까요?

예전에는 아무렇지도 않던 갑각류 알러지가 생겼어요

생새우를 먹으면 입안이 간질간질하다가 입술하고 목구멍까지 붓고 가려운게 느껴지네요

학생때는 체온이 올라가면 온몸이 견딜수 없이 따갑고 발진이 생기는 경우가 종종 있었는데

나이가 들면서 어느순간 괜찮아지더라구요

체질이라고 하기도 뭐하고, 면역 체계가 바뀔 수도 있는건가요?