건강관리
그릭요거트 직접 만들면 시판제품보다 셔요?
직접 만드니까 사먹는 것보다 더 신맛이 느껴지는데 어떻게해야 안 신 그릭요거트 만들 수 있나요? 플레인요거트 거름망에 걸러서 만들었어요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
요거트를 발효시킬때 과발효가 된다면 신맛이 날 수 있습니다.
온도를 낮추거나 시간을 줄여보세요
직접 만드니까 사먹는 것보다 더 신맛이 느껴지는데 어떻게해야 안 신 그릭요거트 만들 수 있나요? 플레인요거트 거름망에 걸러서 만들었어요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
요거트를 발효시킬때 과발효가 된다면 신맛이 날 수 있습니다.
온도를 낮추거나 시간을 줄여보세요
