떡국에 넣어서 먹으면 잘어울리는 고명은?

Question

떡국을 만들때 넣으면 잘어울리고 맛도 좋아지는 고명으로는 어떤게 있을까요?

보통 계란이나 김가루같은건 흔한데 좀 다른 종류의 고명이 있을까요?

Answer 1

뭐 여러가지가 있지만 계란이랑 김가루가 제일 무난하고 소고기를 올려도 좋고 새우를 넣어서 먹는 집도 있는 거 같습니다. 기호에 따라 드시면 될 거 같습니다.

Answer 2

떡국에 넣어서 먹으면 잘 어울리는 고명은 일반적으로 지단을 만들어 썰어 올리거나, 김가루를 올리거나, 고기고명을 올리는데요.

그런 것이 아니라면 표고버섯이나 대파정도가 있지않을까 싶습니다.

Answer 3

안녕하세요.

저희 집은 이번 명절에 생홍합으로 육수를 내서 시원하고 담백하게 떡국을 끓였습니다. 술이 잦은 남편 때문에 떡국을 시원하게 끓였는데, 고명으로는 홍합살과 계란지단, 김가루 세 가지 올렸습니다. 의외로 사람들이 맛있다고 하더라구요.

고명도 좋아하는 식재료로 올리면 색다릅니다. 표고버섯을 고기 대신 채썰어서 볶아서 올려도 되고, 애호박을 파란 부분만 볶아서 채썰어서 볶아서 올리기도 하구요. 당근 채를 곱게 썰어서 기름에 살짝 볶아서 올리면 색도 이쁘고 보기도 좋아요.

Answer 4

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 떡국 고명 같은 경우에는 우리나라에서는 김가루랑 달걀 지단을 가장 많이 사용합니다 그런데 비슷한 거 차라리 다른 거 넣으실 거면 김자반 같은 거 넣으셔도 되고요 그리고 김을 한번 구워서 넣으시면 엄청 맛 좋습니다 다른 고명 솔직히 별로 추천드리지 않아요

Answer 5

안녕하세요^^ 레몬중독자입니다.

떡국에는 계란이나 김가루 그리고 소고기를 잘게 잘라서 올려 먹기도 합니다^^

입맛대로 올려 먹으면 되요