과일쥬스에는 시럽을 안넣으면 맛이 없나요?

집에서 과일쥬스를 곱게 갈아서 마시려고하니까 약간 맹한맛?또는 건강한 맛인 것 같은데요. 혹시 맛있게 카페에서 파는 것처럼 먹으려면 꼭 시럽을 넣어야 하나요?