먹고남은 순대를 냉장실에 넣어두었는데 꽁꽁 얼었네요
다시 촉촉하게 먹고 싶은데
순대 어떻게 하면 다시 촉촉하게 먹을수 있을가요?
팬에 기름을 두르고 마늘과 파를 다져서 넣고 볶다가 순대를 넣어서 볶아요. 팬에 물을 반컵정도 붓고 끓이다가 쫄아들면 고추가루, 진간장을 넣고 볶아요. 그 다음 양파, 깻잎,청양고추를 넣어주고 적당히 볶아졌으면 참기름, 깨를 넣고 마무리하면 맛있는 밥반찬이 됩니다.
안녕하세요. 과감한쥐75입니다. 순대국해서 드세요. 사골곰탕하나사셔서. 파 마늘. 소금. 후추 청양고추 넣고. 팔팔 끊여드세요. 순대국집 맛 못지않아요. 얼큰하게 양념장해서 다양하게 드셔보세요
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
냉장고에서 딱딱해진 순대를 다시 전자레인지나 에어프라이기에 돌리면 다시 부드럽고 맛있는 순대가 됩니다.
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
순대를 쪄보는 것을 추천합니다.
전자레인지는 데워도 금방 식어서 오히려 더 딱딱해지는데
찜기를 이용해서 쪄버리면, 수증기가 음식안에 들어가기 때문에
갓 만들어진 것처럼 맛있고, 순대의 따뜻함과 촉촉함이 오래 유지됩니다.
