저희 집에는 김치냉장고가 없는데요 그런데 요즘 들어서 한 가지 궁금한게 김치는 그냥 일반 냉장고에 보관을 하면 되는 거 아닌가요 김치냉장고가 기능이 다른 건가요?
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
예, 김치 냉장고는 특정 온도에서 더 잘 유지되는 기능을 통해서
김치를 더 오래 신선하게 보관할 수 있게 만들었습니다.
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
다음을 참고하시기 바랍니다.
일반냉장고의 냉장칸 온도가 영상 2~5도 정도인 반면, 김치냉장고는 영하 1도 정도로 더 낮은 온도를 유지합니다. 김치는 다량의 염분을 포함하고 있어 영하 1~2도 정도로는 얼지 않으며, 이 정도 온도를 유지해야 김치의 맛이 유지되기 때문입니다.
출처 : 나무위키
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
김치냉장고는 김장독의 원리를 적용시켜
찬공기가 따뜻한 공기보다 무겁다는 원리를 이용하였습니다.
차이점은 냉기 단속능력입니다
