민물고기들 요리방법에 대해서 궁금합니다.

Question

민물고기들 요리방법에 대해서 궁금합니다.

민물고기들 보면 잡기는 잘 잡히는데 회로는 잘 안 먹잖아요.

어떤식으로 조리해서 먹어야할까요

Answer 1

안녕하세요. 민물고기는 어떤 기생충이 있을지 몰라서 보통 회로는 잘 안먹구요. 매운탕을 해먹거나 바싹 구워서 먹는걸 선호합니다.