과음하게 되면 필름이 끊기는 이유는?

과음을 하면 필름이 끊기는 현상, 즉 다음날 과음 후 기억이 전혀 전혀나지 않는 경우가 더러 있는데요. 왜 기억이 조각나거나 잘나지않을까요?