그으름 같은게 많이 뭍어날거 같은데 언제 비베큐를 하는시기가 있을까요? 나무 장작으로 고기를 구어도 될까요?고기에 뭍는 그으름은 몸에 많이 안좋나요?
안녕하세요. 떳떳한진돗개와286입니다.
숯불이 먼저 활활 타오른 다음에 약간 하얀빛을 띄게되면 바로 그때부터 고기를 구울 수 있는 적절한 타이밍이 됩니다.
안녕하세요. 푸른물풀46입니다.
숯이 타올라서 새하얗게 변합니다.
그때 되서야 고기를 올리시면 됩니다.
그전에 올리면 불완전 연소라 그을음이 묻습니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
장작불 살아있는 상태에서 고기 구우면 다 탑니다. 장작불 사그라들고 숯불 상태가 되었을 때 고기를 구워야 제대로 구울 수 있습니다.
안녕하세요. 건장한사자180입니다.
불은 다 꺼지고 숯에 잔잔히 불빛이 있을때 구어먹으면 좋을거같아여~기름이 떨어지면 불길이 올라올수있으니 은박지같은거로 두른후에 구어먹으세요
