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냉철한불독44

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김장김치용 배추는 따로 있나요?

어머니가 겨울에 김치를 담그실 때랑 요즘에 김치를 새로 해주실때가 있는데요. 가만 보니 배추 크기부터가 다르고 색감도 오묘하게 달라서요. 혹시 김장김치용 배추는 따로 재배되나요??

    1개의 답변이 있어요!

    • 화끈한가재38 맹꽁이

      화끈한가재38 맹꽁이

      안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

      김장김치를 담기위해 배추 모종을 심는데요.

      씨앗을 심는 경우도 있지만 발아하기 힘드니 보통 모종을 많이 심어요.

      지역에 따라 조금씩 다르지만 모종같은 경우

      중부지방은 8월 하순~ 9월 상순, 남부지방은 9월 상순~ 9월 중순 쯤 심게되요.

      가을 김장배추는 종자가 달라요.

      보통 겉은 푸르고 속은 노락색인 청방배추계열을 많이 심는다네요.

      종자는 다양해요.