술(소주,맥주,위스키 등)을 먹을때 왜 알딸딸한 기분을 느끼나요?

왜 술을 마시면 알딸딸함을 느끼나요?

사람 마다 주량이 다른데 술의 어떤성분이 몸에 어떻게 반응을 해서 알딸딸하게 느끼게 되는지 궁금합니다.