소화효소 가 모든 음식물을 삭히는 작용
원래 소화효소 가 모든 음식물을 삭히는 작용을 하잖아요.. 근데 어제 방송 보니까 의사분께서
위산이 음식물을 삭힌다고 하시더라고요..
제가 알기론 위산의 작용은 단백질만 소화시키고 세균을 죽이는 작용을 한다고 알고있거든요..
이부분에 설명부탁드리겠습니다.
안녕하세요. 최동욱 약사입니다.
위산도 그 역할을 합니다. 또 위산이 장으로 넘어가면 췌장에서 소화효소를 분비시키는 작용까지도 돕습니다.
1명 평가안녕하세요. 김성엽 약사입니다.
탄수화물, 단백질, 지방 각각의 분자 고리가 끊어저 작은 분자 형태, 즉 소화되기 적절한 형태로 전환되는 것은 각 부위마다 다릅니다. 그리고 이 과정의 역할을 주요하게 하는 것이 말씀하신 효소가 맞습니다. 위산이 음식물을 삭힌다는 것은 산성 용액을 통해서 단백질 부분의 분해를 통해 음식물의 물리적인 형태를 조금 더 부드럽게 한단 것이지, 아예 소화시킨다는 내용은 아닌 것으로 보이며 의사분도 듣기 쉽게 표현을 한 것으로 보입니다.
1명 평가안녕하세요.
위산 분비에 관한 질문을 주셨습니다. 위에서 분비되는 것은 산성 환경을 조성해주는 산과 소화작용을 돕는 소화효소가 있겠습니다. 산성환경을 조성함으로써 외부로 부터 들어온 유해한 것들을 살균하고, 효소가 활성화 될 수 있는 환경을 만들어줍니다. 소화효소는 단백질을 분해하여 흡수되기 좋은 형태로 만들어줍니다.
1명 평가안녕하세요. 송정은 약사입니다.
위산이 단백질 소화효소인 펩신을 활성화하고, 세균 및 병원균 제거, 음식물의 분해하는 역할을 합니다.
소화효소는 각각의 탄수화물, 단백질, 지방을 소화시키는 작용을 하며, 위산과 소화효소 두가지 모두 소화과정에서 각각 작용을 하게 됩니다.
만족스러운 답변이셨길 바랄께요
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