동전이나 지폐에 새겨지는 인물들은 어떤 기준으로 정해지나요?

우리나라뿐만아니라 세계 각국의 동전이나 지폐들을 살펴보면 각 나라별로 유명하거나 존경받는 위인들 또는 기념비적인 문화재를 인쇄하는데요. 이렇게 선택되는 기준이 무엇인지 궁금합니다.