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와인을 냉장고에 보관해도 되나요
와인을 냉장고에 보관해도 되나요
와인을 선물 받았는데 평소에 와인은 먹지 않다 보니 어떻게 보관해야 되는지 잘 모르겠습니다 아직 개봉을 안했는데 냉장고에 보관해도 될까요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
화이트 와인은 냉장보관을 해도 좋습니다. 레드와인은 너무 차갑게 마시지 않기 떄문에 상온 보관을 하다가 마시기전 30분정도
보관하는것이 좋을것 같습니다.
안녕하세요. 영리한느시128입니다.
2~3일 안에 마실 거라면 냉장고 보관도 괜찮습니다.
하지만 오래 보관할 경우에는 냉장고의 진동과 빛, 각종 냄새가 코르크 마개에 베어들 수 있어 권장하지 않습니다.
보통 가정용 냉장고의 온도는 2~3℃ 정도인데, 레드 와인은 10℃보다 낮은 온도로 마실 경우, 떫은맛을 내는 타닌 성분이 아주 거칠게 표현된다고 합니다.