생활
장어 관련요리는 전부 고단백인가요?
단백질을 많이 먹을때마다 소화가 잘안되면서 안좋으면 설사하는경우가 다반사입니다. 그런데 장어도 몇마리를 먹지않앗는데도 소화가 안되고 가스 및 설사가 많이 나옵니다 .장어 관련요리 전부 고단백요리인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
장어는 고단백 음식입니다. 100g당 단백질 함량이 15~19g으로, 달걀(12~13%)과 콩(20%)보다도 높습니다. 또한, 장어에는 지방도 풍부하게 함유되어 있어, 과식하면 소화불량이나 설사를 유발할 수 있습니다.