안녕하세요. 아하코인입니다.
담석증을 예방하기 위해서는 열량이 높은 음식이나 지방이 많이 든 음식을 지나치게 많이 섭취하지 말아야 합니다.
담석 환자라면 콜레스테롤이 많은 음식을 아예 먹지 않는 것보다는 양을 줄여야 합니다.
식사를 하면 간에서 담즙이 나오도록 자극합니다.
포화지방이나 트랜스지방이 많이 들어있는 기름진 육류, 버터, 마가린, 튀김, 케이크 등은 섭취를 줄이고
불포화지방이 많이 들어있는 견과류, 생선, 들기름, 올리브유 등을 대신 섭취하세요.
전체 지방 섭취량 역시 너무 많아지지 않도록 주의하세요