생활
야채를 썰때 손을 베이지않고 써는 방법이 있을까요?
야채를 썰때 보통 피가 나서 매번 힘들었는데 야채를 썰때 피가나지않고 깨끗하게 야채를 써는 방법이 있다면 공유해주세요 참고해서 하려구요
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 럭셔리한퓨마277입니다.
고생이 많으시죠?ㅜ 저도 요리를 하다 많이 다친 경험이 있습니다 ㅠ
일단 답변을 드리자면
1. 안전한 모양의 손 유지하기
이게 무슨 말씀이냐면 칼울 쥔 반대편 손을 고양이손으로 만들고 하시면 구나마 좋습니다. 곰발바닥이라고도 합니다
2. 무딘칼 사용 않기
칼이 날카로울수록 위험하다고 생각하지만 그반대의 경우도 있습니다. 칼이 무디면 음식물에 미끄러져 손으로 향할수 있습니다.
3. 숙련
칼질도 기능입니다. 기능은 반복을 통한 자동화과정을 거치구요. 많은 반복을 통한 자동화단계에 이르신다면 다치는 일이 적어지실겁니다.^^
안녕하세요. 한가한곰돌이23입니다.
아직 요령이 없으셔서그렇고 오른손으로 썬다면 왼손을 구부려서 야채를잡고 손톱면에 칼날이 지나가게 써지면 안다칩니다. 섯불리 요리사따라한다고 빨리썰기 하지마세요 그거 되려면 최소5년은 수련해야 가능한겁니다.
