안녕하세요. 럭셔리한퓨마277입니다.
고생이 많으시죠?ㅜ 저도 요리를 하다 많이 다친 경험이 있습니다 ㅠ
일단 답변을 드리자면
1. 안전한 모양의 손 유지하기
이게 무슨 말씀이냐면 칼울 쥔 반대편 손을 고양이손으로 만들고 하시면 구나마 좋습니다. 곰발바닥이라고도 합니다
2. 무딘칼 사용 않기
칼이 날카로울수록 위험하다고 생각하지만 그반대의 경우도 있습니다. 칼이 무디면 음식물에 미끄러져 손으로 향할수 있습니다.
3. 숙련
칼질도 기능입니다. 기능은 반복을 통한 자동화과정을 거치구요. 많은 반복을 통한 자동화단계에 이르신다면 다치는 일이 적어지실겁니다.^^
