짜장라면 끓일 시 조리 방법 문의
짜장 라면을 끓일 때 물이 자작하게 만드는게 맛있던데요. 그럼 물을 중간에 버리는게 낫나요? 아님 많이 끓여 증발시키는게 낫나요? 어떤게 더 낫죠?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 럭셔리한족제비16입니다.
건더기와 함께넣고 중간에 물을 덜어내시는게 낫고
분말스프로된 짜장라면 말고 다른 짜장라면은 물을 조절하기가 더 쉽더라구요
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
짜장라면을 끓일때는 면과 건더기 스프를 넣고 면이 절반만 익은 상태에서 국물을 꽤 많이 남기고 짜장분말 스프를 넣고 쎈불로 졸여주면 맛있는 짜징라면이 됩니다
안녕하세요. 순박한오색조114입니다.
면발이 익으면 물을 덜어내는데
이때 비빌수 있는 물을 남기고
따라내야 합니다
혹시라도 너무 많이 따라내면
말라 버려서 난감할수 있으니
별도로 그릇에 부어서 보관했다가
비빌때 물이 부족하면 적절히 보충하는것도
한가지 방법입니다