날계란이 몸에 좋은점이 있나요?
날계란을 한번도 먹어보진 않았는데 친구들이
날계란이 몸에 좋다고는 하는데 혹시 날계란 먹으면
어떤 효능이 있는지 궁금합니다!!
안녕하세요. 조그만물총새32입니다.
날계란이란, 살아 있는 닭이 낳은 계란으로, 섭취하기 전에 조리하지 않고 날것 그대로 먹는 것을 말합니다.
날계란에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 몸에 다양한 혜택을 줄 수 있습니다.
다만, 날계란을 섭취할 때 주의해야 할 점이 있습니다. 날계란을 섭취하면 생의학적인 위험이 있으며, 잠재적으로 살모넬라균 등의 세균을 섭취할 수 있습니다. 따라서, 날계란을 먹기 전에 깨끗하게 씻어서 섭취하거나, 다른 방법으로 조리해서 섭취하는 것이 좋습니다.
날계란을 조리한 계란에 비해, 영양소의 희생이 적기 때문에 날계란을 섭취할 경우 다음과 같은 효능을 기대할 수 있습니다.
단백질 섭취: 날계란은 단백질의 풍부한 원천 중 하나이며, 단백질은 근육 및 조직 등을 구성하는 데 필수적입니다.
비타민 B12: 날계란에는 비타민 B12가 많이 함유되어 있으며, 이는 혈액생성과 뇌 기능 등에 중요한 영향을 미칩니다.
칼슘: 날계란에는 칼슘이 많이 함유되어 있으며, 이는 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다.
미네랄: 날계란은 아연, 인, 철, 나트륨 등 다양한 미네랄이 함유되어 있어, 신체 기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
하지만, 다시 한번 말씀드리지만, 날계란은 섭취 시 살모넬라균 등의 위험성이 있으므로, 꼭 철저한 위생관리와 섭취 전 음식물 안전에 대한 이해가 필요합니다.