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비둘기23.07.04

삼겹살이 체네 중금속의 배출을 도와준다는것이 사실인가요?

쇳가루가 많이 날리는현장에서 근무하시는분들이 회식을 하실때 꼭드시는음식이 있는데 바로삼겹살입니다. 드시는 이유는 삼겹살이 체내의 중금속을 배출해주기 때문이라고하시는뎅노

이 말이 정말 사실인지 궁금합니다.

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답변의 개수
12개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 이형민 과학전문가입니다.

    삼겹살이 직접 중금속을 배출하는것은 아니고, 중금속을 중화시키는 요소들이 포함되어 있습니다.

    배출을 도와주는 음식은 콩,미역,다시마가 있습니다.

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  • 안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.

    삼겹살이 직접적으로 체내의 중금속을 없애주는 역할을 하는 것은 아닙니다.

    물론 돼지고기에 있는 아미노산 등이 간기능을 촉진시키는 역할을 하는 것은 있지만 이 것이 중금속을 없애는데 탁월한 효과는 없습니다.

    단지 힘든 노역 후 맛있는 것을 제공할 때 더 보람차게 먹으라는 의미에 이러한 의미를 담은 것으로 추측 됩니다.

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  • 안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

    삼겹살이 체내의 중금속을 배출해 준다는 말은 사실이 아닙니다. 삼겹살에 함유된 비타민E와 셀레늄은 중금속의 독성을 중화시키는 역할을 하지만 중금속을 직접 배출하는 것은 아닙니다 중금속을 배출하는 가장 좋은 방법은 콩 미역 다시마와 같은 해조류와 과일 채소를 많이 섭취하는 것입니다.

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  • 중금속은 일반적으로 환경 오염 물질로 알려져 있으며, 인체에 장기적으로 노출되는 것은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 중금속 중 일부인 수은, 납, 카드뮴 등은 신경계, 심혈관, 신장 등에 유해한 영향을 미칠 수 있습니다.

    삼겹살이 중금속 배출을 도와준다는 주장은 과학적인 근거나 연구 결과를 기반으로 하지 않으며, 그 근거가 없습니다. 중금속 노출을 최소화하려면 식품 안전을 위해 다음과 같은 조언을 따르는 것이 좋습니다:

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  • 안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.


    과학적인 근거는 없습니다.

    우선 중금속과 삼겹살은 몸 안으로 들어오는 경로가 다릅니다. 공장의 중금속 등은 주로 호흡기로 들어오게 되는데 기관지를 거쳐 폐 속으로 침투하며 폐포에 흡착돼 염증을 일으키게 됩니다. 하지만 삼겹살은 식도를 거쳐 소화기관에서 분해 흡수됩니다. 그렇기 때문에 초기에 중금속으로 유해한 영향을 일으키는 곳에는 도달하지는 못합니다.

    또한 삼겹살에 함유된 메티오닌이나 시스테인 등의 아미노산이 중금속 흡수를 막는다는 견해도 있지만 삼겹살에 들어 있는 함량이 효과를 누리기에는 매우 낮고 메티오닌과 시스테인은 다른 육류, 어류, 유제품에도 더욱 많이 함유되어 있습니다.

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  • 안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.

    삼겹살과 같은 돼지고기에는 글루타치온이라는 아미노산이 포함되어 있습니다. 글루타치온은 간세포의 활성화를 촉진시키고, 간기능을 증진시켜 중금속 배출에 도움을 줄 수 있습니다. 삼겹살이 중금속 배출에 직접적인 역할을 하는 것은 아니지만, 철분 섭취와 간 기능 개선을 통해 중금속 노출을 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

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  • 안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

    삼겹살은 지방함량이 많은편인데, 적절한 지방의 섭취는 혈중의 납 농도를 낮춘다는 연구결과가 있기도 합니다.

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  • 안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.삼겹살이 신체내 중금속의 배출을 도와준다는 주장은 사실이 아닙니다. 삼겹살은 콜레스테롤과 지방 함량이 높기 때문에, 오히려 중금속의 흡수를 촉진할 수 있습니다.

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  • 안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.

    삼겹살이 체내의 중금속을 배출해준다는 주장은 과학적으로 입증되지 않았으며, 정확한 근거가 없는 믿음 중 하나입니다. 중금속은 인체에 해로운 물질로 알려져 있으며, 중금속의 배출은 일반적으로 체내의 대사 과정 및 배설체계를 통해 이루어집니다.

    삼겹살은 돼지고기의 부위 중 하나로, 고기를 구워서 섭취하는 음식입니다. 돼지고기는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 그러나 중금속 배출과 관련된 특별한 효과나 기능은 없습니다.

    중금속 중 일부는 환경 오염이나 산업 활동으로 인해 식품에 오염될 수 있습니다. 그러나 정부와 관련 기관은 식품 안전을 위해 이러한 중금속 오염을 감시하고 조절하고 있으며, 안전 기준을 준수하는 식품은 안전하게 섭취할 수 있습니다.

    식사 시 체내 중금속 배출을 고려한다면, 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 다양한 식재료를 섭취하고 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 건강한 생활습관과 적절한 수분 섭취, 신체 활동을 유지하는 것도 중요합니다.

    따라서, 삼겹살을 섭취할 때 중금속 배출에 초점을 두는 것은 과학적으로 입증되지 않은 주장이며, 삼겹살을 포함한 식사는 영양 섭취와 맛을 즐기는 측면에서 고려할 수 있습니다.

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  • 안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.


    돼지고기 부위 중 붉은 살코기 부분은 위장의 중금속 배출 및 해독을 해줍니다.

    황사철에 먼지를 없애려고 돼지고기를 먹는다는 말이 있습니다.

    돼지고기가 황사 속에 섞여 있는 중금속을 배출시켜주기 때문입니다.

    돼지고기 속의 불포화 지방산은 탄산가스를 중화해 폐에 쌓인 공해 물질을

    없애줍니다.

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  • 안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

    현재까지 제공된 과학적인 연구에서는 삼겹살이 중금속의 배출을 도와준다는 주장에 대한 명확한 근거가 없습니다. 중금속은 일반적으로 환경 오염 및 건강 문제와 관련이 있으며, 중금속 배출을 줄이는 것은 중요한 과제입니다. 그러나 특정 음식이 중금속 배출을 도와준다는 주장은 과학적으로 입증되지 않았습니다.

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  • 안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.


    아무래도 삼겹살의 육류기름기가 기관지나 식도밑으로 끼어있는 먼지들을 끌어내린다고 한다는데 과학적으로 삼겹살이 특수한건 아닌듯 합니다.


    감사합니다.

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