삼겹살섭취가 몸속 중금속 가루를 배출하는데 도움이 된다는데 과학적 근거가 있는말인가요?
예전부터 금속을 많이 다루시는 직업에 종사하시는 분들이 일을 마치시고 삼겹살을 많이 드시더라구요. 많이드시는 이유가 몸속에 들어온 중금속들을 배출하는데 삼겹살이 최고라서 자주먹는다고 하시는 말쓰이 기억이 나는데요
실제로 삼겹살의 섭취가 몸속에 있는 중금속을 배출하는데 도움이 되는지 도움이 된다면 어떤 과학적인 원리로 그것이 가능한것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 일부 금속은 인체에 유해한 중금속으로 분류됩니다. 이러한 중금속들은 금속 가공, 산업 폐기물, 공해 등으로 인해 자연 환경에 방출되고, 이를 통해 인체에 노출됩니다. 중금속 노출은 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있으며, 간장, 신장, 신경계 등을 손상시킬 수 있습니다.
삼겹살을 비롯한 돼지고기는 새우나 조개 등 다른 식품들보다 성장기 동안 섭취한 철분이 더 많은 특징이 있습니다. 철분은 헤모글로빈 합성에 필수적인 영양소이며, 섭취한 철분은 우리 몸 속의 헤모글로빈 합성을 촉진시킵니다. 이 과정에서 철분은 활성산소의 형태로 산출됩니다.
활성산소는 세포를 손상시키는 원인 중 하나입니다. 이러한 활성산소는 철분과 함께 다른 물질과 결합하여 중금속을 생성할 수 있습니다. 이 중금속은 인체에 해로운 영향을 미칠 수 있으며, 신장, 간장 등 인체 내 장기에 축적될 수 있습니다.
하지만, 이러한 중금속 노출을 방지하려면 철분 섭취를 제한해야하는 것이 아닌, 철분을 충분히 섭취하면서도, 그것이 중금속 생성을 유발하지 않도록 방지해야합니다. 이를 위해, 항산제와 같은 물질이 철분 섭취 시 함께 섭취되면 중금속 생성을 방지할 수 있습니다.
또한, 삼겹살과 같은 돼지고기에는 글루타치온이라는 아미노산이 포함되어 있습니다. 글루타치온은 간세포의 활성화를 촉진시키고, 간기능을 증진시켜 중금속 배출에 도움을 줄 수 있습니다.
따라서, 삼겹살이 중금속 배출에 직접적인 역할을 하는 것은 아니지만, 철분 섭취와 간 기능 개선을 통해 중금속 노출을 방지하는데 도움을 줄 수 있다는 것으로 판단됩니다.
도움이 되셨다면 추천 부탁드립니다. 행복한 하루 되세요 ^^
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.삼겹살이 중금속 배출에 도움이 된다는 것은 과학적으로 검증된 사실이 아닙니다.
중금속 중 대표적으로 노출 우려가 있는 것은 수은, 카드뮴, 비소 등이 있습니다. 이러한 중금속이 몸에 축적되면 건강에 해로울 수 있으므로, 몸에서 배출되는 것이 중요합니다.
그러나 중금속은 식품으로부터 전체적으로 섭취되기 때문에, 특정한 음식이 중금속 배출에 직접적인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 중금속 배출에 도움이 되는 방법으로는 건강한 생활 습관과 영양소가 풍부한 식단을 유지하며, 충분한 수분 섭취와 적절한 운동 등이 추천됩니다.
따라서, 삼겹살을 먹는 것만으로 중금속 배출에 직접적인 도움이 된다는 것은 과학적으로 입증되지 않았으며, 중금속 중독을 예방하고 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 염정흠 과학전문가입니다.
결론부터 말씀드리자면 과학적 근거가 없는 얘기입니다.
삽겹살에 풍부한 지방(기름기)이 호흡기에 낀 중금속을 포함하고 있는 미세먼지를 흡착한다는 얘기가 있습니다. 하지만 미세먼지가 호흡기로 들어오면 기도를 통해서 폐로 들어가게 되고, 음식물은 식도로 들어와 소화기관으로 가기 때문에 지방이 미세먼지를 흡착한다는 말은 전혀 맞지 않습니다.
일부에서는 돼지고기에 풍부한 불포화지방산이 미세먼지와 결합해 소변으로 배출된다는 의견을 내놓기도 합니다. 돼지고기가 소고기에 비해 불포화지방산인 ‘리놀렌산’이 풍부한 것은 사실이지만, 돼지고기는 동물성 식품이기 때문에 포화지방산의 함량이 높습니다. 불포화지방산도 지방이며, 지방은 소변으로 배출되지 않는 영양소입니다. 따라서 이 말도 맞지 않습니다.
함황아미노산인 ‘메디오닌’과 ‘시스테인’은 미세먼지에 들어있는 나프탈렌, 벤졸, 납 등의 체내흡수를 막아주는 역할을 합니다. 함황아미노산은 간에서 중금속과 결합해 수용성 물질로 바꿔서 소변을 통해 인체 밖으로 배출됩니다. 이로 인해 함황아미노산이 함유된 돼지고기를 먹으면 미세먼지를 배출에 도움이 될 것이라는 인식이 적지 않습니다. 하지만 돼지고기에 함유된 함황아미노산의 함량은 많지 않으며, 해조류, 계란, 콩 등에 함황아미노산의 함량이 더 높습니다. 삼겹살과 같은 지방함량을 높은 음식을 지나치게 많이 섭취하면 지용성 중금속의 체내흡수율이 높아 오히려 건강을 더 해칠 수 있습니다.
또 고온의 불판이나 참숯·연탄에 삼겹살을 구우면 지방이 타면서 벤조피렌 등 발암성 물질이 섞인 미세먼지를 더 많이 흡입하게 될 수 있습니다.
미세먼지 배출을 위해 가장 간단하고 좋은 방법은 물을 많이 마시는 것입니다. 호흡기나 기관지 점막이 건조하면 미세먼지가 잘 침투하므로 수분 보충을 충분히 하여 촉촉하게 유지해주는 것이 좋습니다. 김, 미역, 다시마 등의 해조류에는 ‘알긴산’ 성분이 풍부합니다. 알긴산은 끈적끈적하기 때문에 중금속과 미세먼지를 흡착해서 배출해주는 효과가 있습니다. 이외에 마늘, 배. 도라지, 녹차 등도 중금속과 미세먼지 배출에 도움이 되는 식품이 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.황사철만 되면 삼겹살 식당이 문전성시를 이룬다. 돼지고기가 황사 속에 섞인 중금속 배출을 돕는다는 사실이 널리 알려졌기 때문이다. 돼지고기 속에 함유된 불포화 지방산은 탄산가스 등 폐에 쌓인 공해물질을 중화하고 몸속 중금속을 흡착해 배설한다. 중국인들이 돼지고기를 즐겨 먹는 것도 오랜 경험을 통해 체득한 삶의 지혜라고 할 수 있다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
중금속은 우리 몸 속에 노출되면 건강에 해로울 수 있는 독성 물질입니다. 이러한 중금속은 대기, 수질, 토양 등에서 발생하며, 일부 직업에서는 금속 가공, 용접, 도장 등과 같이 중금속 노출 위험이 있는 작업을 수행하다보면 체내에 쌓이게 됩니다.
이에 대해 삼겹살이 중금속 배출에 도움이 된다는 것은 과학적으로 입증된 사실이 아닙니다. 삼겹살은 단백질과 지방이 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 이것이 중금속 배출에 도움이 된다는 말은 옳지 않습니다.
중금속 배출에 대한 가장 좋은 방법은 체내에 쌓인 중금속을 배출하는 것입니다. 이를 위해서는 건강한 식습관과 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동 등이 필요합니다. 또한 중금속 노출 위험이 있는 작업을 하는 경우, 보호장비를 착용하고 적절한 대처를 해야 합니다.
따라서 중금속 배출을 위해 삼겹살을 많이 먹는 것보다는, 건강한 식습관과 생활습관을 유지하고 중금속 노출 위험을 최소화하는 것이 더 중요합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
과학적인 근거는 매우 부족합니다.
우선 미세먼지와 삼겹살은 몸 안으로 들어오는 경로가 다릅니다. 미세먼지는 기관지를 거쳐 폐 속으로 침투하며 초미세먼지는 폐포에 흡착돼 염증을 일으키게 됩니다. 하지만 삼겹살은 식도를 거쳐 소화기관에서 분해 흡수됩니다. 그렇기 때문에 미세먼지가 유해한 영향을 일으키는 곳에는 도달하지는 못합니다.
또 삼겹살에 함유된 메티오닌이나 시스테인 등의 아미노산이 중금속 흡수를 막는다는 견해도 있지만 삼겹살에 들어 있는 함량이 효과를 누리기에는 매우 낮고 메티오닌과 시스테인은 다른 육류, 어류, 유제품에도 더욱 많이 함유되어 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.
삼겹살이 몸속 중금속 가루를 배출하는 데 도움이 된다는 주장은 과학적으로 검증된 것은 아닙니다. 중금속은 환경 오염이나 산업 활동 등으로 인해 일상적으로 우리 주변에 존재하며, 대부분의 중금속은 우리 몸 내에 축적됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 삼겹살이 중금속 배출에 효과적이라기 보다는 지방이 있는 음식이 중금속 배출에 효과적이라고 합니다. 지방을 섭취했을 때 지방으로 인해서 체내의 중금속인 납 배출이 촉진된다고합니다. 따라서 지방이 있는 삼겹살을 먹으면 중금속인 납배출이 촉진된다고 할수 있습니다. 하지만 너무 많은 지방을 섭취하면 비만으로 인한 병이 생길수 있으니 적당히 먹기를 권장합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
돼지고기나 오리고기에는 불포화 지방이 많이 포함되어있어 지용성 중금속이 결합할 수 있고 이에따라 중금속 배출을 도와줄 수 있습니다.
감사합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
흔히 미세먼지를 배출하기 위해서는 삼겹살을 먹어야 한다고 생각한다. 하지만 돼지고기나 오리고기 등에는 불포화지방이 많이 함유돼 있어 지용성 중금속의 흡착률은 높이고 배출에는 도움이 되지 않는다. 이 때문에 삼겹살을 먹으면 오히려 건강에 더 나쁠 수 있다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.
먼지 제거 해주는 의학적 근거가 없습니다
먼지를 제거 해주는 봄철 채소인
냉이,달래,쑥이 더 좋습니다.
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