초보자를위한 와인고르는법과 종류가궁금합니다
보편적으로 와인에대해서 포도로 만드는정도만알고있는듯해서 와인고르는법과 같은값이면 어떤와인이 좋은지궁굼합니다 또한 종류도 너누많아서 망설여질때가 있는데 보편적 서민이 즐기기에 무난한 와인은무엇일가요
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2개의 답변이 있어요!
좋은와인이 많이나는 지역을 알아두세요
대표적인 지역이 보르도, 버건디, 부르고뉴 구요.. ㅎㅎ
너무 넓죠??
AOC에서 지역이 작아질수록 좋은와인을 고르실수 있습니다.
예를들어 Appellation Bordeaux Controlee (아뻴라시옹 보르도 꽁뜨롤리) 보단
Appellation Medoc Controlee (아뻴라시옹 메독 꽁뜨롤리)가 나은거지요..
그렇다고 꼭 지역이 넓은게 나쁜건 아니구요..
보르도지역에 메독지방이 포함되는거니깐요.. (쉽게 풀어서 말하자믄 서울지역에 서초구가 포함되듯이...)
그리고 좋은와인이어도 본인하고 안맞으면 끝인거지요..
자기와 잘 맞는 (먹어서 젤 맛있는 ㅎㅎ) 와인을 찾아보세요
저는 화이트와인중에서 달콤한걸 좋아하서든요..와인 구매 시 고려해야 될 민감한 환경과 조건들을 체크하면서 와인을 구매해야 상한 와인, 병든 와인, 맛없는 와인을 고르는 위험을 피해갈 수 있습니다 . 3~8만원대 사이의 와인이라면 가격대비 품질이 좋은 밸류 와인(value wine)을 고르는 것이 포인트입니다.
7~8만원이 넘어가는 고가의 와인을 구매하는 경우에는 병목의 포일울 비틀어 병과 반대방향으로 잘 돌아가는지 보고, 와인과 코르크 사이에 산소공간이 충분히 좁은지도 살펴보세요.
