생활
보쌈 수육에 먹는 김치는 일반 김치와 뭐가 다른가요?
일반 김장김치도 맛있지만
보쌈집에서 먹는 김치는 달달하면서 시원하고
뭔가 다르더라고요.
결정적으로 일반김치 양념과 비교했을때
무엇이 다른지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도로밍입니다.
보쌈김치는 일반김치와 비교하여 단맛을 내기 위한 재료를 사용해서 만드는 경우가 많아요. 만드는 곳에 따라서는 낙지나 전복과 같은 해산물을 사용하는 곳도 있다고 해요.
안녕하세요. 단정한할미새81입니다.
보통 일반 김장김치보다 보쌈집 김치가 다들 달콤한 맛이 좋아서 더 찾으시죠 배가 많이 들어갑니다