나트륨 섭취를 줄이는 방법은 어떤 것이 있나요?

Question

안녕하세요 라면 한개를 먹으면 세게보건기구 WTO에서 권장하는 하루 나트륨 섭취량 2000mg에 가까워지는데 라면을 먹지 않는 거 외에 나트륨 섭취 줄이는 방법에는 어떤게 있나요?

Answer 1

안녕하세요.

라면 자체를 아예 안 먹는 것도 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 방법이 되겠구요. 우리나라는 국문화라서 국을 안 먹고

김치도 저염김치를 담가서 소금 맛으로 먹기보다는 익힌 숙성한 맛으로 먹는 것이 장건강에 도움이 되며, 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있다고 합니다.

소시지, 햄 등은 육류를 가공해서 각종 첨가물과 보존성을 높히기 위해서 나트륨을 많이 첨가한다고 합니다.

가급적 자연 상태의 식재료를 이용해서 요리를 하시는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

나트륨 섭취를 줄이는 방법 중에 라면을 먹지 않는것도 있지만 그런 방법보다는 라면을 먹을 때 스프를 전부 넣지 않고 만든다음 국물은 거이 마시지 않고 면만 드시면 됩니다. 그리고 다른 음식들도 마찬가지로 반찬의 간은 삼삼하게 만들어서 먹는 방법도 있고요. 김을 먹을 때 김을 툭툭 두드려서 소금을 빼주는 방법도 있습니다. 그리고 간을 할때는 소금보다는 간장을 사용하면 풍미도 좋고 나트륨은 적고 짠맛도 느껴저서 좋습니다.

Answer 3

나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 찌개나 국 요리에서 국물보다는 건더기 위주로 섭취하도록 하고 싱겁게 간을 하고 먹는 습관이 필요합니다.

Answer 4

나트륨 섭취를 줄이려면 가공식품과 외식을 줄이고 저염 간장이나 양념을 활용하며 신선한 재료로 음식을 직접 조리하는 것이 좋습니다

Answer 5

나트륨 섭취를 줄이기 위한 방법은 라면 외에도 여러 가지가 있습니다. 첫째, 가공식품과 패스트푸드를 피하는 것이 중요합니다. 이들 식품은 나트륨이 많이 포함되어 있기 때문에, 신선한 재료로 만든 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 둘째, 음식에 소금을 덜 사용하거나, 대신 허브와 향신료를 활용해 맛을 내는 방법이 있습니다. 셋째, 나트륨이 적은 저염 식품을 선택하고, 특히 통조림, 즉석식품, 가공육(햄, 소시지 등)의 섭취를 줄여야 합니다. 넷째, 음식의 맛을 맞출 때, 간장을 과도하게 사용하지 않고, 저염 간장이나 대체 양념을 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 마지막으로, 나트륨이 포함된 음료보다는 물이나 차를 자주 마시는 것이 도움이 됩니다.