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피자는 어떻게해서 만들어지게 되였을까요
안녕하세요 피자은 정말 너무도 맛잇고 든든하고 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이지요 요즘에는 다양한 메뉴와 다양한 회사들의 제품덕분에 저렴하게 먹을수잇는 피자는 어떻게해서 만들어지게 되였을까요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.
고대 이집트 제20대 왕조의 파라오인 람세스 3세의 피라미드의 벽화에는 밀을 수확하고 가루로 만들어 그것을 반죽해 오븐에 넣고 구워내는 빵을 만드는 모든 과정이 상세하게 묘사되어 있다고 하네요
그 위에 치즈나 무언가를 올려 먹었다면 피자의 원조가 되었을 것이라고 추측만 하는정도라고 하네요 ^^
피자는 언제 시작되었는지가 확실하지는 않다고 해요
그리스의 파티에서 비롯되었다는 설도 있고
고대 그리스에서 빵에 기름과 허브 치즈를 얹어서 먹었다는 기록이 있어요.
고대 로마에서는 얇은 밀가루 반죽에 치즈 그리고 꿀을 토핑해서 월계수 잎을 향신료로 쓴 음식의 기록이 있구요.
현대의 피자는 중세 초기 이탈리아의 토마토가 들어간 나폴리탄 파이가 그 기원으로 1889년부터 치즈가 들어가기 시작했다고 합니다
15세기 중반 나폴리의 국왕인 페르디난도 1세는 평민으로 변장해서 나폴리의 빈민가를 찾아갔다는데 이건 왕비가 궁전에서 금지한
음식인 피자를 맛보고 싶어서 였다고 해요.
오랫동안 나폴리 중심으로 서민들의 식사로 이용되다 19세기 통일과정에서 구휼음식으로 각광받으면서 이탈리아 전역으로 퍼져나갔으며
세계대전에 미군들에 의해서 미국으로 건너가 미국전역으로 퍼지게 되었다고 합니다