깨중에 들깨와 참깨가 있는데 들깨와 참깨는 맛도 살짝 다른 거 같은데 들깨와 참깨는 영양성분 서로 차이가 있는지 어떤 영양성분들이 들어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
들깨와 참깨는 비슷한 영양성분을 가지고 있습니다.
같은 불포화지방산을 가지고 있으며 참기름은 오메가6 들기름은 오메가3 성분이 더 많습니다.