생활
아보카도 썩은(?)거 먹어도 괜찮나요?
아보카도 반으로 잘랐는데 가장자리 색깔이 갈색으로 변해있어서 그냥 먹었는데 괜찮나요? 썩은건가요? 맛은 괜찮던데 아보카도에 대해 잘 몰라서요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
혹은 반으로 잘라 보관했던 과육이 거뭇거뭇해져서 썩은건가? ... 검은 반점이나 실같은게 있어도, 아보카도 과육 자체가 연두색을 띠고 있으면 문제없이 먹을 수 있습니다. 반으로 잘라 냉장 보관시 생기는 검은 반점은 사과로 치면 갈색으로 변하는 갈변이라고 할 수 있습니다.
안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
후숙이라고 해서 숙성이 되면 갈색으로 변합니다.
너무 많이 변하지 않으면 먹어도 상관 없습니다만.
갈색으로 너무 많이 변했으면 드시지 않는게 좋습니다.