아보카도가 익었는지 확인하는건 겉이 까매지면 다익은건가요?

Question

아보카도가 익었는지 확인하는건 겉이 까매지고 말랑하면 다익은건가요? 칼로 반쪼개서 안에 씨를 빼고 숟가락으로 퍼먹어보려고했는데 잘안떠지는데 이런건 아직 안익은건가요?

아보카도는 말랑말랑해지면 맛이더좋아지나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

아보카도는 색뿐만아니라 만져봤을때 물렁한정도가 되어야 다 익은것입니다.

참고로 완전히 익어야 아보카도의 진정한 맛있음을 느낄수있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

네 맞습니다 아보카도 같은 경우는 녹색에서 까맣게 변해야 다 익은 것을 확인할 수 있습니다.

아무래도 녹색 일때 잘라서 먹어 보면 너무 딱딱해서 부드러운 맛이 없을 수 있습니다