도수가 높은 술은 어떻게 만드는 걸까요?
저는 16.9° 인 소주만 먹어도 속이 타는 느낌이고 너무 쓰던데 외국 술은 50° 넘는 술이 있더라구요 그렇게 도수가 높은 술은 도대체 어떻게 만드는 걸까요?
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
술은 알콜 원액을 희석시켜 도수를 낮추는 방식으로 도수를 결정하게 됩니다 많이 희석하면 도수가 낮아지고 희석을 적게하면 님이 말씀하신 대로 50도의 술도 만들 수 있습니다
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저는 16.9° 인 소주만 먹어도 속이 타는 느낌이고 너무 쓰던데 외국 술은 50° 넘는 술이 있더라구요 그렇게 도수가 높은 술은 도대체 어떻게 만드는 걸까요?
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
술은 알콜 원액을 희석시켜 도수를 낮추는 방식으로 도수를 결정하게 됩니다 많이 희석하면 도수가 낮아지고 희석을 적게하면 님이 말씀하신 대로 50도의 술도 만들 수 있습니다