햄이 만들어지는 과정이 알고 싶어요.

Question

어린 시절 도시락 반찬으로, 제일 부러웠던 햄 있잖아요. 이런 햄은 어떻게 만들어지는지, 햄이 만들어지는, 과정이 알고싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 빡빡이 아저씨입니다.옛날 도시락 동그란 햄을 말씀하시는거 같은데 이햄은 일반 햄보다 돼지고기 함량이 적고 어육을 넣어서 제조 했다는건 알고있는데 조리 방법 같은건 잘모르겠네요